Da escolha do filé à apresentação final
O Ceviche 5 Estrelas é um guia prático e visual criado a partir de uma receita que preparo e aperfeiçoo há anos. Nele, você encontrará uma sequência simples para escolher o filé adequado, cortar os ingredientes, equilibrar os sabores, finalizar e servir um ceviche irresistível em casa.
Não é necessário ter experiência na cozinha nem dominar técnicas de gastronomia. A proposta é mostrar, de maneira leve e descomplicada, como ingredientes acessíveis podem se transformar em um prato bonito, marcante e perfeito para compartilhar.
